The Ultimate Guide To планировка кухни кафе

The Ultimate Guide To планировка кухни кафе

Blog Article

В этот перечень оборудования также может входить торговое оснащение, мебель и посуда, системы автоматизации столовых, кафе и ресторанов.

так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.

Торговое оснащение включает витрины для демонстрации блюд с функцией охлаждения или нагрева.

Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.

п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).

Возможности Для кого Тарифы Партнёрам Полезное ВХОД

r_keeper Минимальный В комплект входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный ящик / программное обеспечение / все работы по запуску

Современные системы для ресторана мультифункциональные и сочетают в себе, например, гриль, варочную website и разделочную поверхности. Это существенно экономит место.

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.

Миксеры. Используются для приготовления коктейлей и смешивания ингредиентов.

От формата заведения зависит, какие блюда будут готовить на кухне, что напрямую влияет на список необходимого оборудования.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Пекарня. Подовые печи, тестоделители и расстоечные шкафы необходимы для выпечки. В пекарне также должны быть специальные формы для выпечки, ножи для теста, сито для муки и кондитерские мешки для украшения выпечки.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия